永城市人民政府

    为进一步推进食品安全“两个责任”工作，增强食品经营单位食品安全管理水平，4月27日，永城市市场监督管理局组织召开食品销售领“四化”建设现场观摩会，部分市场监管所所长和商户代表参加了此次观摩活动。

    此次观摩活动在重点查看了永城市保信超市等2家食品销售单位的“四化”建设工作开展情况，超市负责人对超市 “四化”建设工作中的先进经验作了逐一介绍，并结合《河南省食品销售领域主体责任“四化”指导手册（第一版）》的要求，就风险管控、制度公示、标准建设等多个方面进行细致讲解。

    通过理论与实践的紧密结合，以最直观、有效的方式让食品销售单位代表更深刻地领悟“四化”建设的工作要求，从而对照标准，相互学习，寻找差距，积极整改，补齐短板，为保障我市食品销售环节食品安全打下了坚实基础，全面助力永城创建国家食品安全城市。