9月26日下午，市委副书记、代市长刘建龙带领有关部门负责同志，深入商超、学校等地调研食品安全工作。副市长张彩旗参加活动。

　　刘建龙首先来到先帅旗舰店，走进副食品区、蔬菜区、冷链食品区、肉类区、熟食区等区域，详细察看商品保质期、商品标价、生鲜食品环境卫生和相关工作情况，并就商品进货渠道及流程、产品质量安全检查以及订单和销售等情况与超市负责人进行现场交流，详细了解食品安全主体责任落实情况。刘建龙强调，食品安全关系广大人民群众身体健康和生命安全，食品生产经营单位要切实履行食品安全主体责任，强化安全意识，加强内部管理，规范市场经营行为，筑牢食品安全防线，营造良好消费环境。监管部门要以创建国家食品安全示范城市为抓手，强化食品各环节监管，督促食品生产经营单位严格遵守食品安全标准和制度，及时排查和消除食品安全风险隐患，让老百姓买得安全、吃得放心，为全市人民度过安全祥和的节日保驾护航。

　　在小龙人第三小学，刘建龙详细询问采购进货、验收储存、食材加工、食品留样、卫生保洁、从业人员培训等情况。他强调，校园食品安全是食品安全工作的重中之重，事关师生身体健康，事关社会和谐稳定。学校要时刻绷紧食品安全这根弦，建立健全权责明确、行为规范、监管有力的校园食品安全工作长效机制，切实把好食材入库关，规范食物制作流程，落实好陪餐制度，坚决杜绝食品安全事故发生。监管部门要切实增强做好食品安全工作的责任感和使命感，聚焦关键环节，开展常态化监督检查，确保师生吃得放心、吃得健康。

　　刘建龙还到创本城市之星，询问了解项目招商运营情况，并随机走进餐饮店，察看了解场所环境卫生、原料采购贮存、加工制作流程和人员健康等情况，叮嘱相关负责人要严格落实食品安全管理制度，把好原材料进货查验、从业人员健康管理、餐食加工制作、餐具清洗消毒等各道关口，全力守护群众“舌尖上的安全”。

　　调研中，刘建龙还实地察看了各地消防安全工作落实情况。他强调，要牢固树立安全发展理念，坚持人民至上、生命至上，聚焦重点环节，配齐消防设备，强化消防培训，完善应急预案，加强应急演练，持续提升员工和师生的消防安全技能，防范各类安全事故发生，切实维护人民群众生命财产安全和社会大局和谐稳定。（记者 朱科铭）