为进一步规范学校食堂布局流程，完善基础设施设备，健全“互联网+明厨亮灶”和“6S”标准化管理，8月12日，永城市市场监督管理局联合永城市教体局召开永城市学校食堂管理现场会。全市各乡镇中心校校长、各中心小学抓食品安全的副校长、承包学校食堂的餐饮公司负责人等200余人参加会议。
    会议分两个阶段，首先与会人员分别参观了大王集镇第一初级中学、大王集中心小学食堂，对建筑场所与布局、设施设备、原料管理、加工制作、供餐用餐与配送、清洗消毒、废弃物管理、有害生物防制等具体环节进行了实地查看，对食品安全管理档案进行了查阅，与相关负责人在食品安全管理制度的落实、硬件设施的升级、原材料的购进、索证索票制度的落实等方面做了具体的交流。第二阶段，在大王集镇第一初级中学会议室召开全市学校食堂管理现场会，市市场监管局党组成员韩立辉对如何推广落实学校食堂改造提升进行了安排部署，市卫生监管局工会主席李红升就学校食堂常态下疫情防控工作提了要求，市教体局副局长徐宏作了总结发言。
    会议强调，本次学校食堂改造提升工作，时间紧、任务重，各学校是责任主体，要认真履行主体责任，充分利用学校暑假期间食堂暂停供餐的时机，严格按照学校食堂改造提升标准和食品生产经营6S管理标准，对食堂内部硬件、基础设施进行全面升级改造。（市场监管局  刘雨果）