为提升全市馍头类食品安全监管水平，提高馍厂馍店生产经营者的安全意识，净化全市馒头市场环境，11月6日，市市场监督管理局召开馍厂馍店专项整治工作推进会。局机关相关科室、各乡镇食药监所负责人参加会议。

　　本次专项整治行动将以全市范围内从事馒头类生产经营的餐饮服务单位，以及集中使用馒头类的饭店、学校和企事业单位食堂为重点整治对象，重点检查生产经营者主体资格是否合法，是否取得《营业执照》和《食品经营许可证》；是否按照“6S”管理从事经营活动；环境卫生环境是否符合要求，加工场所环境卫生、设备设施是否干净卫生整洁；人员是否持证上岗。

　　对做好馒头类专项整治工作，会议强调，要对全市馒头类生产经营单位进行拉网式摸底排查登记备案，全面掌握全市馒头类生产经营企业基本情况，做到应统尽统、应管尽管，消除无证经营行为。对达不到生产经营基本条件，又拒不整改或整改不到位的，坚决予以取缔。（市场监管局  刘雨果）