近日，为进一步加大学生集体用餐配送单位监管力度，有效消除食品安全隐患，切实保障学校广大师生食品安全，市市场监督管理局安排部署了学生集体用餐配送单位食品安全风险隐患专项排查工作。

　　此次专项工作检查重点一是摸清辖区内各类学校校外供餐情况的底数，建立专门监管档案，纳入信用管理；二是进一步明确学校主体责任，实施校外供餐的学校，要明确校长依然是学校食品安全第一责任人，督促学校建立学生集体用餐配送准入和退出机制，定期对用餐配送单位的食品安全状况进行核验；三是加强对学生集体用餐配送单位的监督检查，着重检查经营资质、原料索证索票、进货查验、食品贮存、加工制作、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒、用水卫生、食品留样、从业人员健康管理、配送等重点环节是否合规，严查违法违规经营行为。四是强化部门联动，各乡镇所与教办负责人要加强沟通协作，对检查中发现未履行食品安全管理责任的学校负责人进行约谈，必要时予以问责；同时，要探索建立学生集体用餐配送长效机制，加强招标准入环节的审查，对存在食品安全不良记录的单位一律禁止进入学校，从源头是把控食品安全。