为确保春节期间人民群众饮食安全，近日，市市场监管局集中力量开展春节期间食品安全专项整治，围绕检查重点，严排安全风险隐患，严控食品安全风险，规范食品生产经营行为，为全市人民群众营造一个欢乐祥和的节日环境。

　　突出重点，深入排查风险隐患。针对节日期间消费特点，执法人员主要以旅游景区、繁华社区、农村地区为重点区域，以大型商超、农贸市场、旅游景区周边餐饮服务单位、农村集体聚餐地为重点检查对象，以节日期间消费量大的畜禽肉类、水产品、蛋类、白酒为重点品种，加强食品安全风险排查和隐患综合治理，守牢食品安全底线。

　　督促指导，压实企业主体责任。综合分析食品安全包保干部督导反馈结果，以问题为导向，督促指导食品生产经营主体严格履行食品安全主体责任，加强食品生产经营过程管理和追溯体系建设，深入开展食品安全自查，严格落实食品安全管理制度，全面规范食品生产经营行为。

　　加强抽检，严防食品安全风险。积极开展酒类、食用农产品、肉及肉制品、儿童食品等节日消费集中的食品抽检，重点检测农兽药残留、非法添加物、食品添加剂等参数，及时公布抽检结果，发布消费提示警示。经检验不合格的食品，依法开展核查处置。

　　目前，共检查食品生产经营单位2870余家次，整改112家，抽检食品154批次，有力保障春节期间人民群众饮食安全。下一步，该局将继续加强春节期间食品安全检查力度，及时受理和处置食品安全投诉举报，依法维护消费者合法权益，确保春节期间食品安全全域稳定。（记者 王 多 通讯员 陈 荣）