为落实落细食品安全“两个责任”，推动末端发力终端见效工作机制有效运行，近日，永城市各乡镇（街道）相继举办村级包保干部落实食品安全“两个责任”培训会，指导各村包保干部规范开展食品安全包保督导工作。

　　会议传达了永城市创建国家食品安全示范城市推进会和《永城市建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落实落地实施方案》相关要求和精神。结合各自实际，围绕《商丘市食品安全包保干部督导指南》，重点讲解食品安全“两个责任”出台的背景、何谓食品安全包保责任制、包保干部督导的形式、现场督导“五步法”、食安督APP下载安装和督导信息上传注意事项。包保干部认真听、仔细记，为更好开展食品安全包保督导工作打下了坚实的基础。

　　会议要求，包保干部要高度重视落实食品安全“两个责任”工作，提高认识，认清形势，增强落实食品安全“两个责任”的政治自觉。要认真落实食品安全属地管理责任，督促食品经营主体严格落实主体责任，规范食品安全管理人员行为，及时防范化解风险隐患。要规范督导流程，做到责任层层压实、问题精准发现、整改及时落实，严密筑牢食品安全防护网，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。（市场监管局  万丽娟）