永城市人民政府

谣言一：反季水果不健康

辟谣：是假的！

真相是：反季水果不健康这种观念并不准确。果蔬中是否存在不利于健康的因素，与自然栽种还是大棚栽种没有必然联系。随着现代化农业技术的推广应用，大棚栽种水果技术越来越成熟，所有的保鲜剂、食品添加剂、植物生长调节剂，只要是国家相关标准允许使用的，且在规定用量下，正常食用对人体健康是没有危害的。

谣言二：牛奶中富含L-色氨酸，睡前一杯奶有助睡眠

辟谣：是假的！

真相是：牛奶中的蛋白质中确实含有色氨酸，但是要起到改善睡眠的作用，就需要把色氨酸运送到大脑里，这个运送首先就必须穿过血脑屏障。研究指出，由于氨基酸之间会互相竞争有限的通道，结果是食用蛋白质丰富的食物比如牛奶，反而降低了色氨酸穿过血脑屏障的能力。有研究证明，皮肤温度上升，可使入睡速度加快，如洗个热水澡更容易让人进入梦乡。但是，一杯热牛奶进入胃肠道里，只是胃部感到温暖，并不能让皮肤的温度上升。