永城市人民政府

   5月25日，永城市在市委2号会议室召开全市创建国家食品安全示范城市推进会暨餐饮服务业质量提升行动部署会，贯彻落实永城市创建国家食品安全示范城市会议精神，安排部署全市餐饮服务业质量提升行动。

   副市长陶建格出席会议并作重要讲话，市政府办公室副主任杜平主持会议。市政府食安办主任，市场监管局党组书记、局长翟庆新通报了全市食品安全工作。参会人员观看了全市餐饮服务业环境卫生现状视频。
  会议指出，保障食品安全是各级党委和政府的政治任务，是义不容辞之责。各乡镇要高度重视国家食品安全示范城市创建工作，落实食品安全属地管理责任。党委和政府领导要靠前指挥、亲自部署,切实担负起统筹领导辖区创建工作的责任，把国家食品安全示范市创建和餐饮服务业质量提升作为改善民生、促进发展的重要举措，协调各部门监管力量开展联合检查，全面整顿餐饮业环境卫生，提升全市餐饮服务管理水平，推进国家食品安全示范城市创建工作，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

   会议强调，要按照全市餐饮服务业环境卫生提升行动方案要求，大力推行6S规范化管理，以操作间为重点，开展搬家式大扫除，大整理。要优化操作场所与布局，规范物品存放，进行定位管理。要完善各类设施设备并定期清洁保养、检查维护。要加强督导检查，建立健全督查、考评、通报机制，不定期对各乡镇餐饮业质量提升行动工作开展督导，对督导中发现的问题，逐一向乡镇反馈督促整改。对落实工作不力，给创建工作造成不良影响的，要严肃追究责任。要强化宣传教育引导，提升餐饮服务提供者的食品安全意识，动员餐饮店经营主体积极开展环境卫生提升，加快推进国家食品安全示范市创建工作。
   各乡镇政府分管食品安全工作的副职和食品安全专干，各乡镇市场监督管理所负责人参加会议。