索引号: | 005881935/2023-02926 | 发布机构: | |
生效日期: | 2023-08-01 | 废止日期: | |
文 号: | 所属主题: | 政协委员提案办理 |
永城市场监督管理局对市政协十一届二次会议第170号提案的答复
孙继祥委员:
您提出的关于“关于为保障学校食品安全,加快学校食堂改革”的提案收悉。现答复如下:
民以食为天,食以安为先。食品安全关系千家万户,与百姓生活和生命健康息息相关。近年来,市场监管局始终坚持以习近平总书记“四个最严”要求为根本遵循,在市委、市政府的正确领导下,扎实推进国家食品安全示范城市创建,贯彻落实食品安全“两个责任”要求,持续提升食品安全监管体系和治理能力现代化建设,全市食品安全形势持续稳中向好,人民群众满意度不断提升。
一是加强监督检查。2022年4月,永城市食品安全委员会办公室、永城市教育体育局等5部门联合印发《永城市校园食品安全守护行动方案(2022-2024年)》,我局根据方案的要求,将所有学校食堂纳入监管范围,采取日常检查、随机抽查等方式,不断强化检查监督力度,实现监管全覆盖。从行政许可、人员管理、环境卫生、设施设备、原材料采购贮存、加工制作、清洗消毒及食品添加剂管理等方面,对学校食堂实施全时段、全环节、全覆盖无缝监管。并在春、秋两季开学前开展学校食堂专项检查,及时消除开学季食品安全隐患。二是开展学校食堂食品安全培训班。2-3月份我局在市委党校举办两期食品安全“两个责任”培训班,对全市学校、幼儿园484名食品安全总监、食品安全员开展培训,督促学校、幼儿园落实“日管控、周排查、月调度”工作制度,检测预警食品安全风险隐患,严守食品安全防线。今年以来,部分学校(托幼机构)食堂自发配备快检设备和快检人员,3月6日,我局举办学校食堂食品安全快检培训班,近60名快检人员参加培训,邀请专业讲师讲解了食品快检知识,农药残留检测仪的操作方法,切实提升了食品检验技术水平和实际操作能力,为排查学校食堂食品安全隐患,守牢校园食品安全防线提供了技术支撑。三是接受社会监督。持续加强全市学校食堂“明厨亮灶”建设,目前,全市学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达到了100%,学校食堂“互联网+明厨亮灶”实现全覆盖,前段设备全部接入“舌尖安全网”,在线率达到90%。另外部分学校还邀请学生家长陪餐,让学生家长在学校和同学们一起就餐,体验饭菜质量,提出整改意见。
2023年8月1日
联系单位及电话:永城市场监督管理局 5260620
联系人:苏银星
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