永城市人民政府

城厢乡、城关镇、高庄镇、侯岭乡、茴村镇食品药品监督管理所：

为进一步掌握目前我市市场销售“五毛食品”基本状况，切实强化市场销售“五毛食品”安全监管工作，按照省局《关于开展市场销售“五毛食品”专项调查的通知》（豫食药监食流便函〔2017〕9号）文件要求，现将有关事项通知如下：

一、调查目的

本次调查的主要目的是，弄清市场上销售的“五毛食品”中，合法食品和不合法食品的比例、取得生产许可证的企业生产的食品与取得小作坊备案的小作坊生产的食品的比例；执行地方食品安全标准与企业食品安全标准的比例，同一种食品执行具体食品安全标准的种类等，为加强“五毛食品”食品安全监管提供基础数据。

二、调查范围

本次调查“五毛食品”的范围主要包括，单价5毛左右的豆制品、肉制品、调味面制品、膨化食品、糖果、蜜饯、饮料、乳制品、果冻、冰糕、糕点等小零食。

三、调查任务与方法

（一）城厢、城关、高庄、侯岭、茴村食品药品监督管理所分别从辖区校园及周边、城乡结合部、农村食品市场等区域，选择3家以上销售有五毛食品的小超市、文具店、食杂店等食品零售者，逐家逐品种进行调查，填写有关调查表格。

（二）被调查的“五毛食品”销售者可以是取得食品经营许可证的销售者，也可以是未取得食品经营许可证的销售者。

（三）被调查的“五毛食品”销售者的供货商（批发商或生产商）是本辖区的，要把供货商作为销售者，继续按照本通知要求进行调查，直至调查到供货商为非本辖区的供货商为止。

（四）对每家销售者销售的“五毛食品”，至少要调查以下内容：

1.销售者名称、营业执照编号、食品经营许可证号，经营地址，食品经营许可证有效期；销售者负责人姓名、身份证号等。

2.销售者销售的“五毛食品”的类别（预包装食品、散装食品）。

3.食品标签标示的产品名称、商标名称、规格、生产日期、保质期、生产商、生产许可证号、执行标准，使用食品添加剂的名称等。

4.销售者销售的“五毛食品”的供货商名称、供货商营业执照编号、食品生产或经营许可证号及有效期等。

（五）认真填写和及时上报《销售“五毛食品”调查表（附件1）》和《销售“五毛食品”调查汇总表（附件2）》。

四、有关要求

（一）要高度重视。各乡镇所要高度重视，确保本次调查任务的圆满完成。每家销售者的《销售“五毛食品”调查表》和《销售“五毛食品”调查汇总表》应于2017年7月5日前报市局食品流通监管处。

（二）要及时查处违法行为。本次调查中发现的违法行为，要立即责令销售者进行整改；符合立案条件的，要及时立案查处。

联 系 人：张小平

联系电话：0370-6029232

电子邮箱：ycsfdasplt@163.com

附件：1.销售“五毛食品”调查汇总表

2.销售“五毛食品”调查表

2017年6月30日

附件1：

销售“五毛食品”调查汇总表

填报单位：                                  填报人：                    填报时间：    年  月  日

注：1、同一品种不同一厂家生产的按照厂家数统计品种；2、同一厂家生产的同一品种多个批次的按照一个品种统计。3、获得生产许可和备案的厂家均按照合法企业统计。

附件2：