永城是全国粮油百强市、全国粮食生产先进市、国家现代农业示范区，小麦产量常年稳定在18亿斤以上，面粉加工企业有5大集团142家，年加工面粉60亿斤，产品畅销20多个省、市、自治区，2005年10月被授予“中国面粉城”称号，连续成功举办七届中国（永城）面粉食品博览会。