市市场监管局开展校园食品安全专项抽检
为进一步加强校园食品安全监管,近日,市市场监管局组织开展校园食品安全专项抽检。
详细制定方案。按照商丘市局《关于印发商丘市2024年食品安全抽检监测计划的通知》(商市监〔2024〕18号)部署和有关要求,结合我市校园食品日常监管工作实际,制定详细的专项抽检计划,印发《永城市市场监管局2024年第二季度食品安全监督抽检暨校园及周边食品专项抽检实施方案》,明确抽检任务、时间安排及工作要求。
明确抽检重点。此次专项抽检以中小学校、职业院校、幼儿园、托管托教机构食堂、校内小卖店、校园周边食品经营单位等为重点,集中对米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食材、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品、餐饮食品和食用农产品等开展抽检,检测项目覆盖农、兽药残留、食品添加剂及微生物等几十余项。
规范开展抽检。各市场监管所事前做好协调沟通,指导辖区经营主体积极配合综合执法队完成抽检工作。执法人员严格按照程序规范开展抽检,认真做好样品抽样记录、样品封存、备样留存等关键环节,截至目前已抽检样品64批次。
坚持以检协管。此次抽检以发现问题为导向,以防控风险为目的,抽检结果将及时向社会公布。对抽检不合格的食品,立即采取下架、封存等风险防控措施,并严格按照相关法律法规要求启动核查处置程序,同时反馈至所在辖区市场监管所,加强重点监管,让抽检真正发挥协助监管的作用。
下一步,该局将持续积极开展校园食品安全专项抽检工作,充分发挥食品抽检的“排头兵”作用,筑牢校园食品安全“防火墙”。(记者 王 多 通讯员 谢 倩)
终审:梁书磊
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